Piecz w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 205 stopni Celsjusza (400 stopni Fahrenheita) przez 15-20 minut. Gdy środek stanie się miękki po nakłuciu widelcem, a liście zbrązowieją, będą dojrzałe. Gdy będą gotowe do podania, wyjmij je z piekarnika.
Uwagi
Pokrojenie „steków” z kapusty zbyt cienko spowoduje, że się rozpadną, jeśli usuniesz zbyt dużo łodygi. Przed pokrojeniem steków możesz je trochę przyciąć.
Dopraw ugotowane steki z kapusty odrobiną płatków czerwonej papryki, aby uzyskać dodatkowy pikant!
Aby nadać stekom chrupkości przed pieczeniem, obtocz je w mieszance parmezanu i bułki tartej. Inną opcją jest posiekany chrupiący boczek!
Te steki z kapusty po schłodzeniu można przechowywać w lodówce do trzech dni w szczelnym pojemniku. Mrożenie steków z kapusty nie jest czymś, co bym polecał.
Te steki z kapusty można podgrzać w mikrofalówce, jeśli chcesz. Jeśli chcesz, możesz je podgrzać w piekarniku w temperaturze 350°F (175°C), aż uzyskasz pożądaną chrupkość i wysmażenie na zewnątrz.
ADVERTISEMENT
